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Barritas dos 3 As (Aveia, Amendoim e Agave - com vídeo)



Estava na dúvida sobre a receita para esta semana, tenho tantas e tantas para partilhar, mas depois de estar à conversa com a minha mana, ela recordou-me destas maravilhosas barritas, e pronto foi a receita eleita de imediato!


São mega mega fáceis de fazer, levam pouquíssimos ingredientes, e depois apenas precisam de ir ao frio para ganhar consistência. Forno no Verão, não obrigada!


Estas barritas são um snack perfeito e mega saudável, podem misturar as sementes ou frutos secos que mais gostarem, no entanto, eu fiz as mais simples, mas deliciosas!!


Barritas de Aveia, Amendoim e Agave


Ingredientes:

  • 270 gr flocos de aveia

  • 200 gr manteiga amendoim (usei com pedaços)

  • 120 gr xarope de agave

  • pepitas de cacau (opcional)



Preparação:


Portanto, a preparação destas meninas são de tirar licenciatura e mais qualquer coisa.

O realmente importante é a manteiga de amendoim estar molinha, eu até coloquei 20 segundos no micro-ondas para depois ser mais fácil de ligar.

Depois juntam-se os 3 As e envolvem-se todos muito bem, até conseguir uma pasta consistente.


Algo assim:



Podem optar por mexer com uma colher estilo "salazar", ou então colocando um pouco de óleo de coco nas mãos e envolver manualmente, facilita muito o processo.


Seguidamente, levam para uma forma retangular, já com uma folha de papel vegetal e calcam até conseguir espalhar a massa homogeneamente por toda a superfície.


Se forem mais atrevidos, podem adoçar uma parte, eu coloquei em metade pepitas de cacau:


Depois é levar ao frio umas boas horas, para ganhar firmeza, idealmente de um dia para o outro.


Desenforma-se e corta-se em retângulos, se preferirem podem colocar em papel vegetal, mas depois reservar sempre no frigorifico.




Quem vai experimentar?




E para finalizar, deixo-vos comigo e o vídeo das barritas dos As, espero que gostem!





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