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  • Foto do escritorCarlita

Pão de Granola


E para manter o hábito de uma super receita às sextas, hoje trago um dos pães que ultimamente mais faço cá em casa.


Super rápido e versátil, pode-se usar robot de cozinha ou não, e o resultado é sempre maravilhoso!!


A receita é da Filipa Gomes, eu adapto-a ao meu gosto e ao que existe na dispensa!!

A verdade é que se come super bem, quase como snack e só tem coisas boas, evidentemente sem glúten, aliás sem qualquer tipo de farinha!!!


Vamos descobrir então:


Pão de Granola


Ingredientes:


  • 2 ovos

  • 2 colheres de sopa generosas de manteiga de amendoim

  • 2 colheres de sopa generosas de xarope de ácer ou mel

  • 1 maça ralada

  • 1 taça de flocos de aveis

  • 1 taça de mix de sementes (girassol, abóbora, linhaça, chia, o que tiverem...)

  • Meia taça de passas ou alperces secos ou figos/tâmaras e frutos secos



Preparação:


Mega mega fácil, por isso tenho feito tanta vez!!


Primeiro passo: Numa taça, envolver os ovos, com a manteiga de amendoim, o xarope de ácer e a maça ralada


Segundo passo: Juntar os flocos de aveia, as sementes e os frutos secos. Mexer bem.


Terceiro passo: Levar ao forno, cerca de 40 minutos a 180º, até ficar dourado.



Quarto passo: Não comer tudo no próprio dia!! :D

Quem tem robot de cozinha pode fazer praticamente tudo nele, até ralar a maça, no entanto tudo o resto terão de fazer em colher inversa para não partir os ingredientes!!


É fantástico, ou não??



Quem vai fazer no fim-de-semana?


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