Tal como partilhei neste artigo, a horta veio para ficar e é a nossa nova terapia em família, para além de nos fornecer alimentos de alta qualidade.
Começámos no início deste ano, com os alimentos da época, no entanto, com o decorrer do tempo e a chegada do calor foi altura de colhermos o que já estava pronto a consumir e voltar a semear novas coisas.
Partilho convosco, um pequeno vídeo sobre como estava a horta antes de colhermos e semearmos novas coisas:
Pois bem, era altura de colher:
Cenouras
Alho-Francês
Feijão Verde
Tomate Normal
Tomate Cherry
Batatas
É uma perdição e uma abundância que nos enche o coração, e principalmente o frigorífico, de coisas que por serem nossas ainda parecem mais saborosas.
Colheita feita, houve terra então disponível para novas culturas e nesta altura do ano é época de: brócolos, batata-doce, couve-flor, couve lombarda. E ainda tivemos direito a espinafres (que cresceram selvagens).
Uma das decisões que tomamos, tendo em conta que é um alimento que comemos diariamente, foi plantar sempre alfaces, embora agora no verão espiguem com mais facilidade.
Para concluir, partilho um vídeo do aspeto final da horta, depois da transformação, espero que gostem!!
E por aí o que têm cultivado??